Criado durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
De color picota con reflejos violáceos. Tiene una capa media-alta, se muestra limpio y brillante.
 
En nariz, destaca por su intensidad aromática, donde se pueden apreciar notas de fruta roja y negra madura, como ciruelas, moras y cerezas. A esto se suman especias como el clavo y la pimienta.
En boca, la entrada es golosa, con una buena acidez. Los taninos son maduros y bien integrados. El postgusto es medio/largo, predominando las notas frutales. 
 
BODEGA  SAN ROQUE DE LA ENCINA
D.O. RIBERA DEL DUERO