El Hoya del Castillo es un vino blanco joven que destaca por su frescura y carácter aromático.
A la vista presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos.
En nariz notamos aromas intensos de frutas tropicales como piña y mango, con notas cítricas y ligeros matices florales. La armonía entre frutas y flores lo hace muy atractivo y fácil de beber.
En boca es ligero, sabroso, frutal, posee una excelente acidez, con un ligero toque salino, fino y elegante.
Combina perfectamente con pescados, mariscos, arroces, ensaladas y platos ligeros de cocina mediterránea.
 
 
BODEGAS POLO MONLEÓN
D.O. VALENCIA